করোনাভাইরাস প্রাণীর মাংস থেকে ছাড়ায় বলে অনেকে মাংস খাওয়া ছেড়ে দিচ্ছেন। তবে কারো মাংস খাওয়া ছাড়তে হবে না। কিছু নিয়ম মেনে মাংস খেলে করোনার ঝুঁকি কমবে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মুরগির মাংসের থেকে এই ভাইরাস ছড়ায় না। চীনা বাদুড় ও নির্দিষ্ট প্রজাতির কিছু সাপের মাংস থেকে করোনাভাইরাস ছড়াচ্ছে।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা–হু জানিয়েছে, নিয়ম মেনে চললে সুস্থ থাকা যাবে।
কীভাবে খেতে হবে মুরগির মাংস-
১. টাটকা মাংস কিনা ভালো করে দেখে নিতে হবে।
২. মাংস বাজার থেকে কাটিয়ে নিয়ে আসতে হবে। এড়িয়ে চলতে হবে প্যাকেট করা মাংস।
৩. গরম পানিতে লবণ দিয়ে মাংস ধুয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
